Знања

Као стручна школа. Прехрамбено-хемијска школа Ниш омогућава стицање свих врста знања (теоријских и практичних) која ученицима одговарајућих смерова обезбеђују директно укључење у процес рада (запошљавање) и добру основу за наставак школовања (основне студије или специјализација).

Вештине

На основу стечених теоријских и лабораторијских знања ученици се уводе у њима нови свет производње и практичне наставе ...

Рад и усавршавање

По завршетку школовања ученици су оспособљени да се уз кратко прилагођавање директно укључе у процес рада у савременим компанијама са акцентом на следећим циљевима које желимо да постигнемо:

• Развој здравог односа, љубави и поштовања ученика према животу и раду.
• Повећање могућности запошљавања за сваког ученика (на његову личну корист и корист фирме која га запошљава).
• Обезбеђење основе за специјализацију или  студирање на вишим школама и факултетима за оне ученике који желе да наставе школовање.
• Развој знања и вештина потребних за предузетништво и самозапошљавање за ученике који желе да покрену сопствену фирму.